キムチチャーハン ＝「キムチ ポックンパ」
｛材料｝
ご飯
キムチ(酸っぱくなった物)
冷蔵庫にあるもの(今回は豚キムチ、きゅうりの合合物、オデンが入っています)
ごま油 適量
卵
｛作り方｝
1．フライパンにごま油を引きキムチを炒めます
2．キムチが少し炒まったら他の材料も入れ更に炒めます
3．2へご飯もいれ炒めて出来上がりです
4．器に盛ったら上に玉子焼きをのせます
キムチは酸っぱい方が美味しく出来ますよ。
炒めるときには少し水気を絞った方が焦げにくいです。最後にキムチの汁で味を調節して下さいね。
今回はキムチが少し少なかったので、唐辛子と塩で味を調えました
