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むささび♀
※産後の為のんびり更新中※ 5歳の男の子(幼稚園児)と0歳の女の子の育児と家事の傍ら、 パソコンを使ったフリーランスのお仕事をしています。 雑貨や手作り大好きで、趣味だったセルフネイルは娘のお世話があるのでお休みしてますが、セルフ耳つぼジュエリーは再開しました。 元々インドアなんですが、息子の幼稚園入園以降アクティブに生活する日々になりました。 フェレットと食べる事をこよなく愛しています。 美味しそうなお店には一人でも行っちゃいます。 自他共に認める食いしん坊。 話が合いそう!と言う方は是非話しかけて下さい♪ よろしくお願いします。(*´ω`*)
twitter: @feelt_musasabi
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2017年04月06日

スプーンで食べるとろとろティラミス。

むささび♀です。


この間、突然ティラミスを作って食べたい衝動に駆られまして(どんな衝動)

マスカルポーネチーズと生クリームを買ってきてティラミスを作りました。


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ロールケーキに使うようなスポンジを焼いて、切って皿の底に敷いてたっぷりコーヒーを吸わせました。

マスカルポーネとホイップしたクリームとメレンゲ、

卵黄と砂糖で緩めのティラミス用クリームを作ってココアパウダーをかけて完成です♪

とろとろのティラミスをイメージして作ったんですが、イメージ通りの出来でした。(*´ω`*)

6個作りましたが大好評でした。

息子はコーヒー使ったものは食べないので、

同じクリームを使っていちごのチーズクリームトライフルにしました。

簡単だったのでまた作りたいと思います。(*´▽`*)

ただ、やっぱ買った方がお手軽ですね。(当たり前)

リメイクしたキッチンでのお菓子作りははかどります。?(´?ω?`)?


ではでは。




娘を妊娠して以来、すっかり甘党になりつつあります。…なんてことだ。( 一一)

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いつもありがとうございます☆

posted by むささび♀ at 14:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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