夢に向かって

今日は長男の１９回目の誕生日。

そういえば１０月８日は私達夫婦の２１回目の結婚記念日〓でした。

今日はバイキングに家族全員で行くお金はないので

家で焼肉をした。

ホルモン１ｋｇ、牛肉も約１ｋｇ、ウインナー、なすび、キャベツ、ピーマン
いか、玉ねぎ。

おいしかったな～～～

うちは必ず誕生日にはお祝いをします。

いつもよりちょっとだけ豪華な食事か、バイキング料理を食べにいくか、

ケーキだけを買うか・・・・

今回はちょっとだけ豪華な食事

みんなで久しぶりの焼肉してたらふく食べました

それではなっつの知恵袋です

揚げ油を酸化防止する方法

　油を何度も使うとなると酸化させないことが大事です。
　・・・・がそれって何回かつかうと酸化してしまうのは
　あたりまえですよね。

　でもそれを防ぐ方法があるんですよ。

　揚げ物をするときに油の中に梅干を一ついれてみてください。
　梅干が油の酸化を防いでくれるんですよ

　あげ終わったら梅干を取り出し、揚げかすを漉して
　容器に入れます。

　容器は空気に触れにくいものを使い、冷暗所で保存すると
　酸化をもっと防げます。

　おためしあれ～～～

子供たちの昔の写真です。