だらしない日々

訪れたラーメン屋～大阪堺

関西国際空港に向かう途中に位置する堺。
正直、駅前近辺には遊ぶ所などはあまりなく、中心に比べると寂れていると感じます。

<< かまん >>

ラーメンは牛骨ラーメン一本という硬派なお店。
サイドメニューも本当に少なく、牛骨ラーメンのみで勝負しているのが伝わります。
そんな気構えが伝わるお店だからでしょうか？
店主(?)の方が無愛想なのですが、それすらも心地良く感じてしまいます。

頼んだのは当然ながら、牛骨ラーメン

パッと見はとんこつラーメンですね。
ですが、スープを飲んでみるとやはりとんこつとは違います。
かなりあっさりしているのですが、どこか癖になるコクとまろやかさもあり
あまり食べた事のない味ながら美味しいです。
麺は細麺で、とろける訳ではないですがかなり柔らかいチャーシューと白髪ねぎ、
かいわれ大根が入っています。
あっさりが好きな方には、かなりおすすめできる店舗です。
また、まろやかなラーメンが食べたい方にもオススメ！

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投稿者：ねこカレー｜01:05 ｜グルメ

2011年10月05日

訪れたラーメン屋～大阪なんば周辺

今回はなんば、心斎橋周辺も散策してみました。

<< 無鉄砲大阪店 >>

某ゲームのお仲間さんからオススメされたお店です。
夕方の開店は18時。私が訪れたのは18時30分。
すでに行列が出来始めていました・・・これは期待が高まります。

待つ事、15分。しかし開店30分で行列ができるなんて凄いですね。
私が頼んだのは、「味玉入りのとんこつラーメン」
ラーメンは麺の固さ・背脂の量・葱の量を指定出来ます。
葱の量だけ多めで注文してみました。葱大好きなので(笑)

第一印象は、あまりにも強烈なドロドロのスープ。
とてつもなくこってりしていて、味も濃く非常に美味しいです。
とんこつラーメンというよりは、とんこつ醤油な味。
それぐらい味が濃いのです。
麺は中太のちぢれ麺。この麺がスープとよくマッチしていて
非常に美味しく食べられました。
トッピングの味玉以外では、葱、メンマ、チャーシューが入っていました。
麺、具は美味しく平らげましたが、スープは3分の1を残してギブアップｗ
さすがに飲み干すには厳しい濃厚さです。
こちらの店舗は醤油ラーメンも好評のようですので、次回大阪に出張したときは
再度挑戦してみたいと思います。
好き嫌いは別れそうな店舗ですが、こってり好きには文句なしにおすすめです"ヽ(´▽｀)ノ"

<< 味仙 >>

路地裏を入っていくと、ぽつんと立っている台湾ラーメンのお店。
男性従業員は台湾の方のためか、日本語がたどたどしく実に愛想がない。
女性従業員は行動が見ていて面白かった。
だが、それがいい(笑)

頼んだラーメンはタンツーメンというピリ辛のラーメン。

味としては、本当に食べた事がない味。
ログにも書いてあったけど、醤油と塩の真ん中という感じ。
本当にあっさりしているラーメンです。

私はキノコが嫌いなのですが、このラーメンには入ってました(。>_<。)
でも、最後まで美味しく食べられて本当に良かったｗ

ちょっと変わった味なので、日本のラーメンに飽きた方はどうぞ。
不思議な味だけど、美味しいですよ。

<< 博多一風堂長堀店 >>

さすが一風堂という言葉しか出て来ない美味しさ。