ご紹介するのは広島県のお酒
誠鏡 純米たけはら 中尾醸造 ７２０ｍｌ 広島県
西日本のお酒はやや手に入りにくいので、
意識しないとしばらく飲んでいないなんてことになりがちですが、
安芸の小京都といわれる竹原市も酒どころとして有名ですよね。
「誠鏡 純米たけはら」は中尾酒造さんのスタンダードで
初めて誠鏡を飲むならばこちらがお勧めというブランドです。
口に含むと、豊かな甘みが広がりますが味わいはすっきり
香りはそれほどでもありませんが、飲みやすく女性にもおススメです！
分類は 「爽酒」 になるのではないかと思いますが
やや甘口のものは「醇酒」との判断が難しいですねえ・・・
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中尾酒造さんのブランドには、酒米で日本に現存する唯一の原種である
希少種 「雄町米」 を使った 「誠鏡 純米雄町」 があるそうで
香り穏やかに雄町米の深い旨味を全面に押し出した柔らかな味わいというとこです。
いつかはこちらも飲んでみたい ですね。
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中尾酒造場 誠鏡 純米たけはら 720ml 瓶 720ml [広島県]
