昨日作ったのは 小松菜とまいたけのサラダ
。今日はれんこんとかぼちゃと小松菜を、 スーパーで購入したものと食べ比べ
したいと思います
私はかぼちゃは大好きで、2分の1個も入っているのでとっても嬉しいです
れんこんは2本、水洗いされていてサッと洗うだけで済みました
小松菜は昨日生で食べましたが、今回は3種類とも焼いてからお塩で食べようと思います
さて、３種類の野菜を焼きました。どの野菜も” 左 ”が 大地を守る会 、” 右 ”が スーパー のものです。
見た目にはそんなに分かりませんので、味わってみます。
れんこんは大地を守る会の方がシャキシャキ感が強く、サックリとした噛み応え。スーパーのものは少し柔らかくて、その後シャキッとくる感じ。大地を守る会の方が 新鮮 で、 うまみ もあることが分かります
かぼちゃはお塩が合うんですね、甘味が引き立ちます！
食感、味ともに大地を守る会のものもスーパーのものも大差はありませんでした。
小松菜は焼いたのですが、昨日生で食べたものの方が美味しかったです
焼くと苦みが出てしまいました
スーパーの物は茎が細く、シャキッと感が少なくて。苦みはあるしえぐみもあるしで、大地を守る会の小松菜が圧勝でした
でもそれも、生で食べるのが一番です！ということでまとめますと
・ れんこんは大地を守る会の物 が美味しい
・かぼちゃはスーパーの物でも味は変わらない
・ 小松菜は大地を守る会の物 が美味しいが、生食が良い
という結果になりました
お試し野菜セットはお値打ちに購入できるので、ぜひ食べてみて下さい
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