今回は冷凍の カラフトシシャモ(メス) と 畑まるごと野菜セット・5選 に入っていたゴボウを使った朝食をご紹介します
カラフトシシャモ(メス)は15尾入っていて713円。
畑まるごと野菜セット・5選は1,382円で、5種類の野菜が入っています。今回届いたのはゴボウ、トマト、きゅうり、白菜、チンゲン菜でした。
ししゃもって、どーんと主役!という感じのおかずではないので、ワンプレート朝食でさらっと食べられる感じにしました
カラフトシシャモ(メス)は冷凍なので、凍ったままコンロのグリルで10分程焼きました
ゴボウは丸めたアルミホイルで土を落としながら洗い、細切りに。にんじんと一緒に炒めて醤油とみりんで味付けして完成です。おにぎりはふるさと納税でGETした鮭を鮭フレークにしておいたものを混ぜました。
ゴボウはスーパーで買うものと味や食感はほとんど変わりませんが、ししゃもは卵がたっぷり入っていて、薄い塩味がちょうど良い感じでした
双子が産まれたら満足なお料理ができないと思うので、妊娠中の今はできるだけ良い物を食べてしっかり栄養をお腹の赤ちゃんたちに届けたいと思います
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