木々に囲まれた閑静な場所にあります。
店内は、吹き抜けでシンプルなインテリア。
このお店のこだわり、特徴は!
蕎麦の実、自体へのこだわりは当然、
挽き方を、手挽き・機械挽きと使い
分け、打ち方も、細打ち・太打ち・
挽きぐるみ、などの工夫を加えた
蕎麦があります。(限定)
蕎麦つゆは出汁の効いた、辛口!
グランドメニューはこちらです!
本日は、「天せいろそば」1,400円!
蕎麦は、強靭な腰・香り、
辛口のつゆとの合性は抜群!
今期の、新そばシーズン最高の出来の蕎麦!
好みもありますが、
腰がある蕎麦・辛口のつゆが、
好きな方には、お奨めのお店です。
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