休みに入り、弟がお墓参りに来たので
その後、創作割烹おおたさんで軽く一杯!
料理は、いつも通りおまかせでお願いしました。
先ずは、ビールで喉湿し!
透かさず、先付けが!
変り豆腐は、
カリフラワーだそうです。
味は、カリフラワーの青臭さがほのかに残り
特製マヨネーズとマッチしサラダ感覚で頂ける
料理に仕上がって居ます。
寒い時期の大根は鉄板!
自家製柚子胡椒がアクセントで癖に成る。
出汁巻き卵は、ヤガラから取ったスープで、
なんとも、品の良い味です。
ふぐの刺身に白子!
両方、一緒に頂くと両者が引き立て会う!
ヒラメの縁側!
大ぶりのヒラメの縁側だけを出して頂きました。
新鮮で、脂がのり今日一!
焼き物は、サワラ!
この、身の厚さ、焼き方も絶妙!
特別の玉子を使った、茶碗蒸!
見た目は普通だが、食べたら違いが分かる!
弟も大満足!
創作割烹おおたさんに、1回行ったら
他のお店には行けなくなってしまう。
味もコスパも最高のお店です。
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2015年12月30日
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