時間が有ったので、伊豆高原まで行ってきました。
最近、新しいお店に行くとハズレばかり！
先に言って起きますが、今日は大当たり！
今日は、女性オーナーのお店です。
女性店主ならではの気遣いが嬉しい店『麺屋 晴』さん。
店内に入ろうとすると、待合席が、
そこにはストーブが、ありがたい。
店内は、コンクリート打ちっ放しに
手作り感あふれたカウンターが、
席も広々、通常の3人分を2人席で
使用しています。
ランチマットがひかれ、カウンターの
下のは、バック置きがありました。
ウエットナプキンとドライティッシュ
も用意されていました。
メニューは、しょうゆ・しお・
とんこつの3種類です。
それぞれ拘った、一杯です！
本日は、塩にこだわった
しおラーメンを頂きました。
トッピングは、ながーいメンマ、
チャーシューが2枚・ネギ・大葉です。
麺は、しおラーメンでは珍しい中太麺。
スープは、まろやかだけどキレがあり
確りとした味、中太麺に負けてない。
大葉の香りが良くアクセントになり、
サッパリと頂けました。
メンマ・チャーシューの味付けも最高！
隣の人が注文した、
とんこつも美味そうでした。
絶対、リピしてとんこつラーメンも
食べちゃいます。
ごちそうさまでした。
