以前より気になっていたお店、
「麺屋 すばる 本店」さんでつけ麺を頂きました。
店主は、沼津「麺屋ひこ星本店」で修業!
濃厚魚介豚骨ラーメン店です!
店内は思ったより広々!
先ずは、券売機にて食券を購入
店主にお奨めを尋ねる、つけ麺との事。
特製つけ麺に決定!
麺は太麺でタピオカ入り、艶が良く
モチモチした麺。
スープは動物系と風味豊かな魚介系を
バランス良く合わせたダブルスープ。
濃厚でもしつこくない味!
トッピングは海苔3枚・味付けたまご
角切りチャーシュー・つぶが2個。
チャーシューの切り方が違うが内容的
には、ひこ星とほぼ同じです。
この写真が、「つぶ」です!
ひこ星のオリジナルです。
簡単に言うと水餃子みたいな物です。
中身は、海老と肉です。
美味しい、つけ麺でした!
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
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2016年02月05日
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