私の、最近お気に入りの店「ラーメン豚喜」!
その1で紹介してから何回か行ってます。
ご主人の経歴
昭和28年生まれ
初めのお店は、三島市萩で約14年間、営業し
その間、函南店と2店舗同時に経営していた時期もあり
その後、閉店し裾野市にて開店、14年後 閉店!
現在の場所に移り、5年!
前回、コメント頂いたように、無類の酒好き!
本人は、売るほどお酒が有ったので、飲んじゃいました。
と言っています。
性格は、よく言えばマイペースな人!
どことなく憎めない人です!
好きな食べ物は、ラーメン屋のなのに、蕎麦が好き!
生活は、奥さんが勤めに出て稼いでくれるので
やっていけるとの事!出来た奥さんです!
こんな店ですが、味が良いんです!
中華料理店の味では無く、ラーメン屋の料理!
と言った感じで、私は好きです!
美味しかった料理1
排骨飯 パイコウハン
この店は、ロース肉を使っています。
カラット揚がった肉と醤油餡との合性が抜群!
ラーメン・半チャーハンセット
定番ですね!
サンマーメン
この日は、モヤシが売り切れ!
寒い日だったので、餡かけのラーメンが
食べたく、適当に作ってと言ったラーメン!
適当なご主人が作るラーメン!
美味しい!
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2016年02月19日
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