こんな日のランチは、アッサリ系のラーメンで
と思い、ラーメンはっせんさんに再訪です！
鯛のアラで取ったスープ、醤油味か？塩味か？
透明感のある透き通ったスープ！
そんなイメージで、券売機で食券を購入しました！
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
土曜日で店内は、ほぼ満席！
注文のタイミングが良かったのか、
7〜8分でラーメンが登場！
イメージとは、違った！
スープは、豚骨みたいに白濁！
薬味に、ネギ・玉ねぎ・岩のり、
トッピングは、海苔が4枚・確りとした食感の
チャーシュー・煮玉子・メンマです！
スープを一口！
しっかり目の醤油味に、魚（鯛）の旨味が強烈！
これはこれで、美味しい！
薬味のネギ・玉ねぎ・岩のりをスープに馴染ませ、一口！
ネギと玉ねぎが、スープを爽やかに！
味に透明感を！
岩のりの風味が良く、ワンランク上の味に！
これで、スープが完成するんだ！
一人で納得！
麺は、平打ちチジレ麺！
以外にも、主張してきました。
手の込んだ、美味しいラーメンです。
次回は、3日間かけて仕上げる豚骨ラーメン
を頂きます。
ごちそうさまでした。
