天城湯ヶ島に蕎麦を食べに行きました。
前回の｢究極のそば｣さんの記事はこちらから
https://fanblogs.jp/nonnkinahimazinn/archive/96/0
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| 伊豆市その他
10時55分ごろ到着！
駐車場には、8台の車が開店を待っていました。
地元ナンバーの車は１台、
あとは遠方より来た車でした！
昨年の、秋頃まではこんなことありませんでした。
この店は、平日で約３０食！
土日祝日で、約５０食しか蕎麦を打ちません！
本日は、もりそば！
新そばの頃のそばです！
蕎麦の甘皮が練り込まれ、琥珀色！
美しい蕎麦！
今の時期の蕎麦！
違いはありますが、美味しい蕎麦です！
蕎麦つゆと蕎麦、バランスが取れています。
前回の、記事も見てください！
