早速、行ってきました。
お店の基本情報
｢丁寧な手作り料理と身体と心に優しい空間と接客｣
店名：熊の手
住所：伊豆の国市富士見857-2
電話：055-947-0959
営業時間：カフェタイム 10：00〜18：00
ランチタイム 11：00〜14：00
定休日：火・水曜日
駐車場：有り（お店の方にご確認下さい）
メニュー：手挽きコーヒー他
手打ち蕎麦ランチ・つきたて餅ランチ
外観：住宅に手を加え店舗らしさを演出！
店内：清潔感があり真新しいヒノキの香りが新鮮！
本日、頂いた料理は｢手打ち蕎麦ランチ｣
内容は、本日の盛合せ（前菜）・
手打ち蕎麦・デザートで1000円（税込み）
本日の盛合せ（前菜）
出汁巻き玉子・長芋の梅肉和え
サラダ・松前漬け風小鉢
綺麗に盛り付けられた前菜は、
玉子は温かく長芋と松前漬けの歯ごたえが良く
サラダとドレッシングの相性抜群です！
手打ち蕎麦
トッピングにアボガド・白ゴマ・きざみ海苔！
アボガドと蕎麦のコンビネーションは初めての体験！
相性は良いが、自分には蕎麦の旨味より
アボガドの旨味が引き立つような気がした。
自家製の柚子塩で食べる蕎麦は絶品！
蕎麦つゆは中辛よりやや辛め、
非常に丁寧に作られセンスを感じた！
デザート
つきたて餅は温かく食感が最高！
手挽きコーヒー
ランチ代金プラス200円
面白い演出が用意されていました。
テーブルにミルが運ばれ自分で豆を挽きます。
先ずは、豆の香りを楽しみます！
挽き終わるとお店の方がドリップしてくれます。
料理・接客ともレベルが高く
お奨めできるお店です。
