蕎麦が食べたい!
でも、・・・
蕎麦だけでは、物足りない!
そんな時は、手打ちそば処 朝日屋へ
常陸秋そばを使用、お米も茨城産!
御殿場の天野醤油、中伊豆産のワサビ、
節は、沼津産とそこそこの拘り様!
しかし、お店は庶民派!
桜海老のかき揚げ天丼+せいろ、1300円
丼には、厚みはないが
大きな、かき揚げが2枚!
これぞ、職人技と言った仕事!
蕎麦は、やや太め
腰があり、噛み応えがある!
沼津産の鰹節が効いた蕎麦つゆには
この位の太さが丁度良い!
お伺いしたのは日曜日、
平日より空いていて、
ゆっくり食事が出来ました。
ごちそうさまでした。
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posted by fanblog
2016年08月13日
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