言うつもりもありません。
案内され、着座。
先客は、一組のみ。
せいろそばを注文。
本日の蕎麦は、「 群馬県産 夏の新蕎麦」 だそうです。
早生の蕎麦かな？聞いて見れば良かった！
5分で、蕎麦が出てきました。
色々な方が、この風景の写真アップしてますが、
これもこの店の味の、ひとつですから・・おきまりで。
せいろそば 1,050円
いつもながらの、細くて冷たい、良いそば蕎麦です！
つゆとの、バランスがもう少し合えばもっと良い。
薬味が、わさびだけでしたが蕎麦の産地によって
薬味も変えているのでしょうか？
大根おろしが付いてきたときが、有ったような。
薬味は使わないので良いんですけど。
薬味を変えるなら、蕎麦の実によって太さも変えれば良いのに
求めていた物と少し違いました。
来る時期が悪かったかな？
好き勝手言いましたが、良い蕎麦屋ですよ！
関連ランキング： そば（蕎麦）
| 修善寺駅
、 大仁駅
、 牧之郷駅
