田舎には良くありげな、人の良いおやじさんが、
一人でのんびり、切り盛りしているお店です。
やっているのか？やっていないのか？分からない店。
2年ぶりぐらいかな？
買い物の帰り、のれんが掛かっていたので
何となく入りました。
入るにいなや、「潰れないで、やってた」
おやじさん、「うーん、なんとかね」だそうです。
当たり障りのない話をし・・・・
お店は、こんな感じ
メニューは、550円から
この店の、流儀はサバとイワシの削り粉を、お好み焼きは片面に
焼きそばは出来上がりにかける。
焼きそばの麺は「富士宮やきそばの麺」です。
一様、ソースは自家製ブレンドだそうです。
味は、写真を見て頂いて皆さんが、想像できる味です。
何十年も、変わらない味でした。
