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posted by fanblog
2009年03月27日
どら焼き
今日はおやつにどら焼きを作りました。
パルシステムの 手作り料理 のレシピを見て、
「うちにあるもので出来るじゃん！」
と、娘と盛り上がったからです。
どら焼きの生地は、
おなじみホットケーキミックスに、
卵、砂糖、牛乳に、みりん。
きっとみりんを加えるとこがポイントなのかな。
焼きあがったら、ちゃんとどら焼きの味になってました。
中身は冷蔵庫に残っていた生クリーム
もちろん娘がしぼります。
しぼってしぼって、上からぱたん、とかぶせれば・・・
できあがり
生クリームたっぷりです。
とっても美味しかったです。
今度は正統派にあんこも作ってみようっと。
あんこから自分で作れば、甘さも加減できるし、
好みの味に作れますね。
しばらく手作りどら焼きにはまりそうです
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