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2023年11月30日

2023.11.29-30 芋掘り、かんころ整理

11.29
・芋掘り
・かんころ整理

11.30
・かんころ整理
かんころは、茹でたサツマイモを干して作るのですが。
干してるときに、芋が元から悪かったり、茹でが甘かったりすると黒くなります。
それを、キッチンバサミで切って、キレイなものだけを使います。
その作業をしないと、キレイなかんころもちになりません。
細かい作業だけど、美味しいかんころもちのために
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posted by onitago at 19:50| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）
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