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2024年05月22日

【お酒】フルーティーなウイスキー!ジムビーム ピーチ

今回は【お酒】フルーティーなウイスキー!ジムビーム ピーチ と言う事で紹介したいと思います。

皆さんご存じだとは思いますが、ジムビームについて簡単に説明させていただきます。
その後、ピーチの紹介をさせて頂きます。


〇ジムビームとは

ケンタッキー州、クラーモントで蒸留製造されているバーボン・ウイスキーの銘柄である。この銘柄のウイスキーは、1795年以来、蒸留製造されている。

〇バーボンとは

バーボンは、アメリカ合衆国が世界に誇るウイスキーの一種で、紅く深い色味と華やかな香りが特徴です。

バーボンは法律で定められた基準に従って製造され、その定義は非常に厳格です。主にコーン(とうもろこし)を原料とし、アメリカ国内で製造・熟成されたものだけが「バーボン」と名乗ることができます。

バーボンの歴史は18世紀にさかのぼり、ケンタッキー州を中心に発展しました。製造方法は、原料の穀物を80度以下で蒸溜し、内面を焦がしたホワイトオークの新樽で、熟成させるというのがアメリカの法律に定めるバーボンの定義です。

新しいチャー(焦がし)加工されたオーク樽での熟成が特徴で、これがバーボン独特の風味を生み出しています。

〇ジムビーム ピーチ

中味は、みずみずしいピーチのような甘みと「ジムビーム」ならではのマイルドな味わいが特長です。炭酸水で割ってハイボールにすることで、食事と相性の良い爽快なキレ味をお楽しみいただけます。パッケージは、ブランドのイメージカラーであるホワイトを背景にブランドロゴを配し、果実のイラストを描くことで、商品の特長を表現しました。(サントリーHPより)
アルコール度数 32度
品目 リキュール

バーボンだと思ったら、アルコール度数は少し低く リキュールとのことです。

〇リキュールとは

リキュールは、酒類のなかで混成酒に分類されますが、ビールやワインなどの醸造酒を主原料とする混成酒ではありません。リキュールは、スピリッツと呼ばれる蒸留酒をベースにして作るのが一般的です。いまは使用する蒸留酒の大半が、アルコール度数が95%以上の高純度アルコール液。

一部にはジンやウォッカ、ラム、ウイスキー、ブランデーなどを使うリキュールもあるようです。ちなみに日本の酒税法では、「酒類と糖類等を原料としたお酒でエキス分が2%以上のもの」と定義されています。


〇まとめ

なんだかんだと説明させて頂きましたが、飲んだ感想が一番知りたいと思います。

ストレートだと、バーボンよりアルコール度数が少し低いせいもあって、カーっと喉に広がる熱さはあまり感じませんでした。ほのかな甘みがありバーボンより飲みやすいです。

ロックではさらに飲みやすく甘みも少し強く感じられました。

水割りではロックよりも飲みやすいです。バーボンやウイスキーが苦手な方でもカクテルっぽくなるので飲みやすいのではないかと思います。

ソーダ割だとめちゃめちゃ飲みやすいです。程よい甘みと炭酸の爽快感が味わえます。

個人的にはソーダ割とロックがおすすめです!

気になった方は是非、試してください!
posted by felix at 23:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2023年12月13日

【懐かしの味】大人だけが味わえるボンタンアメのお酒

【懐かしの味】大人だけが味わえるボンタンアメのお酒

駄菓子屋.jpg



ボンタンアメ風味で飲みやすいお酒です!

甘めのお酒が好みの方はおいしく飲めると思います。

ボンタンアメとは?

ボンタンアメとは、鹿児島県鹿児島市にあるセイカ食品株式会社が製造、販売する飴菓子の一種です。求肥飴に鹿児島県阿久根市産のボンタンを添加し、包み紙には馬鈴薯やかんしょのデンプンでできているシートの軟質オブラートを使用しています。ボンタンアメは、キャラメルにも似たモチモチした食感と、甘さの奥にほんのりと香るボンタンの風味が特徴的です。また、ボンタンアメは、もち米でできているため粘り気が強く、そのまま詰めると箱の中でアメ同士がくっついたり、包み紙にくっついて剥がせなくなるため、オブラートに包まれています。ボンタンアメは、1925年に発売されたオリジナリティーあふれるお菓子で、鹿児島県を中心に親しまれています。

ボンタンアメのお酒とは?

ボンタン甘酢っぱさがほのかに香る味わいそのままに「ボンタンアメ」の風味をイメージして造ったお酒です。南国の灼熱の太陽を浴びてすくすく育ったボンタン。大きな果実の豊かな風味とさわやかな香りの飲み心地がお口の中に広がります。冷やしてストレートで、またはロックや炭酸割りでお楽しみください。

原材料
温州みかん果汁、ボンタン果汁、醸造アルコール、糖類(国内製造)/香料、酸味料、赤キャベツ色素、紅花色素
(本坊酒造株式会社HPより引用)

まとめ

おっさん位の歳だと懐かしい味って感じかなと思います。

ロックや炭酸水で割ってもおいしいですが、個人的には冷やしてストレートがおすすめです。

割って飲むと若干薄いかなって思ってしまいました、あくまでおっさんの味覚です。

甘めのお酒なので女性受けしそうな気がします。

気になった方は是非、試してみて下さい。



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posted by felix at 23:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | お酒
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