“花粉症”
スギやヒノキ、イネ、ブタクサ、シラカンバなどなど、沢山ありますよね。
目のかゆみ、くしゃみ、鼻水、鼻づまりなど辛い辛い花粉症の症状。
そんな辛い花粉症に、魚を食べることで花粉症の対策になります。
魚を食べて花粉症対策！
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辛い辛い “花粉症”。
種類問わず、日本では何かしらの花粉が一年中飛んでいます。
花粉によるアレルギー症状を持っている方も多いのでは無いでしょうか？
ちなみに僕も、イネ科植物とシラカンバの花粉がダメです...。
そんな辛い花粉症にいいのが、 “お魚”。
魚を食べることで、花粉症対策になるそうです。
青魚でEPA・DHAを摂取
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イワシやサバ、アジなどの青魚の脂には、 「EPA（α-リノレン酸のエイコサペンタエン酸）」と 「DHA（ドコサヘキサエン酸）」が含まれています。
EPAとDHAは不飽和脂肪酸と呼ばれ、アレルギー症状を引き起こすロイコトリエンという 化学伝達物質の放出を抑える作用 があるようです。
ロイコトリエンとは、血管を拡張させ鼻粘膜の腫脹をおこす化学伝達物質。
ロイコトリエンが放出され鼻粘膜が膨張し、 “鼻づまり”の症状が出ます。
青魚の脂に含まれるEPAやDHAを摂取することで、ロイコトリエンの放出が抑えられ、 鼻づまりの緩和 が期待できるというわけです。
息苦しさが長時間続いて、睡眠不足などにもつながる鼻づまりが緩和されるのは嬉しいですね。
サケを食べてビタミンDをGET
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サケには、 「ビタミンD」が豊富に含まれています。
カルシウムや骨の栄養素として知られるビタミンDには、 免疫力の向上やアレルギー症状を改善する作用 が期待できます。
花粉症の発症要因の1つに “腸”が関係していると言われています。
腸内環境が悪化することで腸の粘膜細胞同士の結びつきが弱くなってしまい、口から入った花粉が腸から体内に侵入し、花粉症が発症するようです。
また、花粉症の発症要因として免疫バランスが崩れることも可能性としてあげられます。
ビタミンDには腸粘膜の結びつきを強くするはたらきや免疫バランスを整える効果があると言われています。
なので、ビタミンDを摂取することで 花粉症の症状の緩和 が期待できるというわけです。
サケはビタミンDが豊富で、100gで一日のビタミンDの所要量を簡単にクリアできます。
切り身を一切れ食べるで花粉症対策ができる、嬉しい食材ですね。
魚を沢山食べて花粉症対策！
青魚の脂に含まれるEPAやDHA、サケに豊富に含まれているビタミンD。
EPAやDHAには辛い鼻づまりの症状の緩和が期待でき、ビタミンDには花粉症の症状自体の緩和が期待できます。
辛くてたまらない花粉症の対策に、美味しいお魚たちはいかがでしょうか？
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