palusは、ほぼ毎年、大葉を育てています。
薬味として、刻んだものを入れたり、刺身や肉にくるんで食べたり
天ぷらにして食べたり、ちょっと変わった食べ方だと、卵かけごはんに入れて食べたりしてます。
だから 何気に重宝 するんです。
大葉は家庭菜園の中でも かなり育てやすい部類 に入りますので、皆さんにもオススメです。
とりあえず水を撒いてれば、 日光が弱くても何とかなります （むしろ葉が柔らかくなって美味しいかも）
注意点があるとすれば、大きくなったら、水を吸う量が比較的多い事でしょうか。
以前、プランターに２本生えていたのですが、２日もすれば水不足で萎れてくる程です。
それでは、 palus家の大葉の成長記録 をご紹介しましょう。
４月１３日
家にあった種を撒きましたが、種にも有効期限切れってのがあるんですね。
全く芽が出てきませんでした。そこで、近所のダイソーで種を買って、適当な箱（穴開き）に土をつめて
そこに種を撒きました。そうすると、こんな感じで生えてきたんですね。
４月１６日
良い感じの芽を２本だけ抜いて、縦型のプランターに土をつめ、植えかえました。
ちなみに中に固形肥料を入れてます。
５月１日
最初は成長が遅いんですが、こんな感じになりました。
部屋の窓際に置いていましたが、この頃からコバエというか小さな虫がプ〜ン・・・と。
５月１３日
少し大きくなってきました。
５月２８日
萎びれているようですが、写真を撮ったのが夜だからです(;^ω^)
５月３０日
葉が大きくなってきたので撮影。手のひらサイズに。
今まで、大葉を育ててきた中でも最も大きく育ってます。中に固形肥料をふんだんに入れたのが原因でしょうか。
６月１０日
この写真は６月２５日撮影ですが、 赤丸の部分をカットして、脇の芽に栄養が行くようにします。
摘芯（摘心？）栽培って言うんですが、こうすると縦でなく横に芽が伸びて、 結果的に収穫枚数が増える んです。
あまりにこコバエがうるさいので、外に出すことにしました。
６月２５日
現在、こんな感じですね。
何枚かは収穫しても良さそうですね。一番大きな葉は手のひらサイズだから食べる時はカットしなきゃですね。
隣のＣＤは害虫対策です(;^ω^)
ね？こんな感じでスクスクと育っていきます。
最初は少し成長が遅いですけど、一度、育つと楽しいですよ(;^ω^)
ダイソーでもよいからプランターと土と肥料があれば誰でも出来ますよ！
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感想(2件)
こんな感じで、苗で売っていたりもするので、ここから始めるのも良いかもです。
さて、次回も大葉をご紹介したいのですが
《間違えている栽培方法》となります。
