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2015年10月31日
31/ ”モルトとホップ” 混ぜるだけではできませんね。
これ ? って一体なんでしょう？
”An alcoholic drink" アルコール飲料
"made from" 〜から作られる
"fermented malt and hops" ファーメントされた（？）モルトとホップ
"malt" 麦芽
”ferment" ? ラテン語で”酵母”の意味らしい〜
なので、
"ferment" は『発酵する/ 発酵させる』
"An alcoholic drink made from fermented malt and hops" って何でしょう？
・・・麦芽とホップを発酵させて作るアルコール飲料
答えは、もちろん
"Beer" ビア つまり ビール ですね。
写真の左がMalt/麦芽 右がホップ
(Pics from Google) 続きを読む...
”An alcoholic drink" アルコール飲料
"made from" 〜から作られる
"fermented malt and hops" ファーメントされた（？）モルトとホップ
"malt" 麦芽
”ferment" ? ラテン語で”酵母”の意味らしい〜
なので、
"ferment" は『発酵する/ 発酵させる』
"An alcoholic drink made from fermented malt and hops" って何でしょう？
・・・麦芽とホップを発酵させて作るアルコール飲料
答えは、もちろん
"Beer" ビア つまり ビール ですね。
写真の左がMalt/麦芽 右がホップ
30/ "Kingfisher" インドのビールとは
前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/30/0
は
”ところで・・・・ 北インドってどの辺 なんでしょうかね。。。”
などと言って終わってしまったので・・・自作の地図を載せておきます。
地理的にも文化的にもこんな簡単なものではないでしょうが、
今回はごく一般的な理解ということで 大雑把に分けてみます 。
?赤いサインペンを置いて南北を分けてみました。
それと、 本題のビール ですが、
かの地では有名な "Kingfisher" キングフィッシャーの大瓶(650cc)
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”ところで・・・・ 北インドってどの辺 なんでしょうかね。。。”
などと言って終わってしまったので・・・自作の地図を載せておきます。
地理的にも文化的にもこんな簡単なものではないでしょうが、
今回はごく一般的な理解ということで 大雑把に分けてみます 。
?赤いサインペンを置いて南北を分けてみました。
それと、 本題のビール ですが、
かの地では有名な "Kingfisher" キングフィッシャーの大瓶(650cc)
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29/ カレーかなこれ？『北』インド料理"Tandoori Corner"
「すべてが美味しかった〜」
というのが
前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/29/0?1446220232 でした。
”『北』はこってり。『南』はあっさり” とよく言われますが、
自分の理解では、 ナン＋小麦ベースのソースの北 と、 米＋サラサラソースの南 という印象を持っています。
まあ、ともかく食べたものを見てみましょう。
左は "Butter Chicken" バターチキン はバター＋トマトソース＋柔らかいチキン
右は "Saag" サーグ はピューレしたほうれん草＋カレーソース
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前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/29/0?1446220232 でした。
”『北』はこってり。『南』はあっさり” とよく言われますが、
自分の理解では、 ナン＋小麦ベースのソースの北 と、 米＋サラサラソースの南 という印象を持っています。
まあ、ともかく食べたものを見てみましょう。
左は "Butter Chicken" バターチキン はバター＋トマトソース＋柔らかいチキン
右は "Saag" サーグ はピューレしたほうれん草＋カレーソース
