去年の北海道の6月は確か天気が良くなかったはず。。。
蝦夷梅雨が長くて寒かったような。。。
今年はそれに比べると雨が少なく、北海道らしい気候です。
今日の家庭菜園の収穫
野生化してありがたい ウド
今日初収穫、ちょっと 遅くて芽はあんまりないけど
小さい葉はてんぷらに
茎はきんぴらにするつもりです。
スナップエンドウ がぼちぼち取れ出しています。
しかし、昨日は３つ、今日は１つ
去年作っていた ミックスレタス の場所から
今年も発芽していました。。。。冬越したのにね。
ミニトマト もひょっこり去年の種が自然発芽していますが、
レタスもとは、、、勉強になるわ。
昨日は収穫したサニーレタスとスナップエンドウと バジル で
豆腐の盛りだくさんのサラダが食卓に並びました。
スナップエンドウ！！おいしい〜〜〜！！！
節約生活実施中なので
こういったものは大事に育てて食卓の彩りにしたいです〜〜〜
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