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2020年07月17日

おがわの生うに

コロナが大変なことになりつつありますね

最初の流行が 武漢型
これには日本人はうまく対応できた

次が 欧米型
渡航者が持ち帰ってきて ちょいと流行った

そして今回 東京埼玉型だそうで 今までのと比べるとちょっと厄介な奴らしいです
日本人(東アジア人)の間で流行しやすいように変異しているのだとか

札幌もすすきのを中心に患者数が増えつつあります
まぁそういう所には飲みにはいかないので関係ないですが 気持ちのいいものではありませんねぇ
JRや地下鉄に乗っても マスク着用率ほぼ100%
異様な光景であります


散歩ばかりしてます
あとは早朝に釣りに行ったり 家の周りをいじったり

そんな時に 息子が「おがわの生うに」を持ってきてくれました
KIMG0080.JPG


利尻産 知床の深層水の塩水雲丹 

とんでもなくうまいです
KIMG0081.JPG


夜は酒のアテとして 朝はうに丼にして
KIMG0082.JPG


うには飽きるほど喰ってきましたが こんなうまい雲丹は初めてだ
しかも これは「ムラサキ雲丹」で「バフンウニ」より味が落ちると言われてるんですけどね

今度 「バフンウニ」の方を持ってくるということなんで 楽しみですなぁ
タグ: うに
posted by キーサー at 09:28| Comment(0) | 喰う
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