そもそも発酵玄米（寝かせ玄米）ってなに？
今話題の「酵素玄米」・「寝かせ玄米」が超簡単で美味い！
雑穀は全て厳選した有機および無農薬国内産１００％。
酵素玄米自体の栄養価は一般の白米雑穀ごはん、玄米ごはんと比べても、十分に栄養価が
高いですので、せっかくの美味しい酵素玄米そのものの甘み、旨み、食感などの食味を軽減
しない数種類に厳選しブレンド。
発芽する前の玄米には、フィチン酸（ＩＰ６）という物質が多く含まれています。 フィチン酸は、水銀や鉛といった重金属と結合して、体内の有害物質を排出する働きをしてくれます。 このフィチン酸の強力な解毒作用は、体内の有用なミネラルまで排出してしまうのではないかという説もありましたが、近年、メリーランド大学のシャムスディン教授らの動物実験で、フィチン酸が血液中のミネラル（Ｃａ２＋、Ｆｅ２＋、Ｍｇ２＋、Ｚｎ２＋）の濃度に影響を与えなかったことが科学的に立証されました。
強力な排出機能をもつフィチン酸は、様々な食品添加物や有害な環境物質に囲まれている現代人にとって、とても有用な物質といえるでしょう。
出典： http://www.maisen.co.jp/ （玄米のマイセン）
厳選した１００％国産７つの雑穀
●大麦
●はと麦
●黒米
●高きび
●赤米
●黒豆
●小豆
そのまま雑穀ごはんとして食べても美味しく、酵素玄米にもできる究極の雑穀ブレンドです。
これから酵素玄米を始められる方に特にオススメの雑穀です。
発芽玄米炊飯器＆圧力調理器_CUCKOO 【送料無料】販売店直送のため同梱不可。代引き不可。薬剤師が推奨する本物の健康食【発芽発酵玄米】が簡単に食べられます。
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