「１個にして焼いてまえっ！」と、
勢いでメガバーグを焼きました。
（動画です）
動画では、伝わりにくいけど
まじ、デカいです。（なんと１?s以上！）
豆腐が入ってて
とってもヘルシーで美味しいです。
お料理ブログみたいですね。（笑）
でも実は、
私、調理師免許持ってるんですょ〜！
作り方
・材料 （我が家で6人分）
合い挽き肉 500ｇ
玉ねぎ １ケ（250g位）
豆腐 １丁（340g位）
卵 １個
塩 ５ｇ
ナツメグ ２〜３ｇ
コショウ 好きなだけ
ケチャップ 適当で
塩は、肉の1％ ナツメグは、0.5％位入れると味が整います。
豆腐は、水分を切っておく。
材料すべてを、ボールで捏ねて
なんとなく成型する。
それなりに熱したフライパンに油を入れ、蓋をして焼成。（10分位）
（弱めの中火で）
焼き目がついたら
気合と根性で
一気にひっくり返す。（ここが1番のポイント）
さらに、火が入るまで焼き上げる。
こんな感じに焼けました。
ソースは
冷蔵庫にある
ウスターソースとケチャップを
5：3で合わせて作りました。
人数分に切り分けて、頂きます〜〜！
ひらかたダッシュ!!
わんにゃんくらわんか〜保護犬譲渡会〜
ひらわんマルシェ他イベント多数開催 プロレスもあるよ！
日時：11月23日（木祝） 10：00〜15：00 ＝雨天中止＝
場所：枚方ビオルネ前 岡本町公園（枚方市駅下車すぐ）大阪府枚方市岡本町8
詳しくは、
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