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星三つ！ポテトグラタン！！

収穫したジャガイモがまだまだあるぞ！
何とか消化せねば・・・・

思いついたのは男の料理「ポテトグラタン」ジャーン((･∀･*)(*･∀･))ｨｪｨｪ♪

使用した芋は紅アカリ

大胆に茹でてあっつい皮むき！

大きめにつぶしました。

玉ねぎを薄くスライスして

フライパンにサラダ油とバターを溶かしまずは玉ねぎを透明になるまで炒め
エビとグラタンをあわせて炒めます。

いったん火を止めてから小麦粉を適量まんべんなく絡ませてから

牛乳を５カップ投入し、塩コショーをし火をつけてとろみが出るまでひたすらかき混ぜます。

耐熱皿につぶしたポテトを入れてとろみが出てきた簡単ソースをかけてとろけるチーズを乗せてオーブンで２２０度１２分程度焼いて

出来上がったのが

ジャーン！こんなんが出来ました。

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投稿者：シンシン｜19:41｜グルメ

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プロフィール

シンシン

♪はじめまして！♪ ご訪問ありがとう♪ヾ(＾Д＾*)ノございます！ブログ経験初心者の私が、どこまで出来るかわかりませんが挑戦していきたいと思います。家族構成は妻と私、そして一人娘と私の母がいます。試される大地「北海道」から北海道発の商品を中心に生活に役立つグッツの情報を発信して行きたいと思っています。色々なサイトを見て未だ勉強中ですがコツコツ頑張っていきたいと思います。よろしくお願いします。このサイトが少しでも参考になれば嬉しいです。