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江別の名産とは？

　ヤツメウナギの甘露煮
江別の名産品？有名なものとは・・・・
今は絶好調の洋ちゃんこと大泉　洋！
それとレンガ餅にやはりヤツメでしょ！

江別を流れる石狩川で例年ならこれから
ヤツメ漁が始める時期ですが
今年は雪も多く氷も張っているので
まだ漁には出れないそうです。

ご存知かもしれませんが・・・
ヤツメウナギのビタミンAは半端ではありません。

他の食材ではありえない数値です。

目を使うお仕事の方、疲れ目の方にはおススメです。
姿かたちは結構グロイけど

貴重な食材です。

年々漁獲量も減っている貴重な魚です。

ヤツメウナギになぜビタミンAが多く含まれているか？

江別市内でヤツメウナギ料理を出している
「北の幸　小島本店」の小島社長が教えてくれました。

ヤツメウナギには腸がないんです。Σ(°Д°；

ヘェーヘェーヘェー！

ヤツメの口ってなかなか気持ち悪い
吸い付く吸盤みたいになっていて

他の魚にくっついて栄養分を吸い取るんです。

だから腸がなくて栄養価がもろにヤツメに蓄積されるとの事
(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!

小島本店ではヤツメの甘露煮や健康補助食品粉末カプセルを
販売しています。

ECOクリーン生活倶楽部では小島社長のご好意で
取扱いをさせていただいています。

先日も地元テレビの朝の番組どさんこワイドで紹介をされていました。

是非、毎日パソコンの画面を眺めてお疲れの方に

おススメですよ！

コラーゲンもあるし・・・・

ヤツメウナギ粉末カプセル（３０粒入り）

価格: 4,500円

江別名産ヤツメウナギの甘露煮「石狩川の八ッちゃん」

価格: 3,800円

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投稿者：シンシン｜14:22｜北海道産食材

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プロフィール

シンシン

♪はじめまして！♪ ご訪問ありがとう♪ヾ(＾Д＾*)ノございます！ブログ経験初心者の私が、どこまで出来るかわかりませんが挑戦していきたいと思います。家族構成は妻と私、そして一人娘と私の母がいます。試される大地「北海道」から北海道発の商品を中心に生活に役立つグッツの情報を発信して行きたいと思っています。色々なサイトを見て未だ勉強中ですがコツコツ頑張っていきたいと思います。よろしくお願いします。このサイトが少しでも参考になれば嬉しいです。