と言っても、冷麺の美味しいお店というのを知りません。
冷麺のお店と言えば？
やっぱり焼き肉屋？
と言うわけで、通りすがりの「やまなか家」さんに「冷麺」の大きな広告を見つけて、早速入る事に。
考えてみれば、冷麺自体久しぶりでした。
いただいたのは、写真の通り。イメージ通りの冷麺でした
つるつるの食感と、強靱な歯応え。いかにも冷麺を食べているなぁ、という気になります。
辛味は自分で調整できるようにと、別皿で提供されましたが、全部入れて丁度いいくらいでした。
スイカは賛否両論ありますが、やはり冷麺には付きものでしょう。コレがないと、やっぱり物足りない気がします。
ただチャーシューはちょっと・・・温かいスープで適度に脂が溶けると美味しいタイプのチャーシューだったので、冷麺には合わないと思います。
冷麺には冷麺に合うチャーシューを工夫して欲しかったです。
暑いときには冷麺もいいですね。
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