イヴェント会場の屋台のラーメンですので、本場の本物とは「似て非なるモノ」かもしれませんが、富山ブラック自体食べた事がないので、興味本位で行ってみました。
噂には聞いていましたが、本当に真っ黒ですね。
宮城のラーメンですと、色は濃くて味も濃そうに見えるけど、食べてみると意外とあっさりしていて、あまりしょっぱくない、というパターンが多いのですが・・・
富山ブラックは、見たまんま「しょっぱい」ラーメンでした
味自体は出汁も利いていて、なかなか美味しいのですが、食べ進むうちにだんだんしょっぱくなってきました。
やっぱりイヴェント用の出張屋台だから、なのでしょうか？
ご祝儀価格としても800円は高いなぁ、と思ったのですが、味玉１個分入っているし、チャーシューも２種類入っています。バラとトロ肉で、美味しいチャーシューでした。トッピングの豪華さを考えれば、妥当な値段かな？
できれば、本場の「富山ブラック」でリベンジしたいですね
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