昨年はギリで食べ損ねるのを回避できた三福の冷やしラーメン。今年も7月8月限定との事でしたので早々に行ってきました。なんせ、言わずと知れた行列店、まずは駐車場に止められるのか、がポイントです。
開店時間に合わせて行ったのですが、車は止められたものの店内には入れず、暑い中、30分近く待ちました。本日は2人体制なので、あまり無理に回転効率を意識しない営業スタイルなのかな。
今回は冷やしワンタンメンをいただきました。1100円。他のお客さんのオーダーを聞いていても、冷やしワンタンメン率が高いですね。
提供待ちのお客さんもいたので時間がかかるのは覚悟したのですが、同じロットでで作っていただいたようで、それほど待たずに着丼。
氷が入っていますが、スープを凍らせたものでしょうか？茶色いスープなので、ベースは醤油かな？とてもすっきりとした淡麗で清涼感のあるスープ。三福にしては久々にあっさりした味わいに感じました。
麺は白いストレートの細麺。冷水で締められているので、それなりに固さは感じますがしなやかな弾力のある麺で、スープとの相性も良いです。麺をダイレクトにすすっても良し、レンゲでスープと合わせて食べても良し。
トッピングは多彩で、カイワレ大根、煮卵半分、細裂きメンマ、鶏むね肉チャーシュー、鶏もも肉チャーシュー、海老ワンタンは3個。いずれも麺ともスープとも相性が良くて、口の中で独特の旨味を醸し出してくれます。
今回はいつもの鶏塩飯ミニはオーダーしませんでしたが、しっかり満足しました。
レギュラーメニューが味濃いめに感じて足が遠のいていますが、現在はどうなんでしょうか？定点観測的に、たまには食べてみようかな。
11：00〜 火曜定休、臨休多め
宮城郡利府町神谷沢塚元８−１０
駐車場は店の前と隣に13台分？
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