みそ壱はもともと、美里町のラーメン屋さんだったのですが、原町に進出したと思ったら、あっという間に「小田原店」「榴岡店」と支店を増やし、今となってはすっかり人気のラーメン店となってしまいました。
しかし、どこのお店でいただいても味にブレがなく、いつも安心して食べられる期待通りのお店で、味噌ラーメンを食べるときには必ず候補に挙がるお店です。
さすがに炎天下のお昼、どんなにラーメン好きでも敬遠しがちなのか、珍しく駐車場が空いていました。
お気に入りの黒味噌ラーメンを注文して待っていたところ、あれよあれよという間に駐車場が埋まり、店内も満席になってしまいました。さすがみそ壱、侮りがたし！
黒味噌ラーメンはマー油の浮いたラーメンです。ニンニク油ですが、風味だけであまりニンニク臭くないので、仕事途中のランチでいただいても大丈夫。って、私はさらに卓上のおろしニンニクを入れるので、結構ニンニク臭くなってしまうのですが
こちらの味噌ラーメンは、トッピングにチャーシュー、メンマが載るタイプで、炒め野菜の載る味噌ラーメンは「野菜味噌ラーメン」というメニューになります。写真入りのメニューなので、初めての方でもイメージしやすいと思います。
麺は黄色い中太麺で、軽く捻れが入っています。これがスープとの相性が最高！
食後はドッと汗が噴き出る事うけあいです。
強いて言うなら、スープがちょっとしょっぱめなので、スープを飲み干す事ができないのが残念。
以前は定休日がありましたが、今は無休または不定休になっているみたいです。
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