エル・ア・ターブル2013年1月号 には
ラ・ココット×エル・ア・ターブルのオリジナルエプロン が特別付録がついています(*^◯^*)
「ラ・ココット」の雌鶏モチーフを全面にあしらったオリジナルエプロン♪
パリ11区で多くのパリジェンヌに愛される人気雑貨店で
中山美穂さんと向井理さんの共演で話題の映画
「新しい靴を買わなくちゃ」にも可愛いキッチン雑貨が登場したそう。
このエプロンをつけていると♪
料理するのが楽しくなるんですよね〜。
他にも欲しくなっちゃう（≧∇≦）
平野由希子さんが提案する12ヵ月のレシピ付き「スパイス＆ハーブカレンダー」では
毎月 スパイスの紹介とレシピが載っているので
今まで使ったことのなかったスパイスのことがわかって嬉しいかも♪
私が気になったスパイスは
ローレルやガラムマサラかな〜♪
エスビー食品のホームページにもたくさん載っているそうなので
またゆっくり見てみようっと^_^
さてさて♪
これからはメインの話☆
どうしても付録に惹かれてしまうんですよね〜私♪
1月号の特集
すぐ真似できる、ホームパーティのネタ帖♪では
大根一本で使い切りで
おもてなしメニューが作れちゃうが面白そうって思いました。
世界のおいしいトレンドを大検証♪
シャンパンをもっと身近に♪では
相性の料理のレシピはもちろんですが
シャンパンの豆知識も紹介されているので
何となくしか知らなかったこともあるので勉強になるかも♪
ちょっとしたシャンパン通になれそうですね☆
他にも気になったのが
平日に役立つレシピ満載「ELLE Cooking」
今まで気になっては いたけど
試したことがなかったジュレぽん酢♪
和だけじゃなくて洋でも合うんですね〜びっくり。
食材に良くからんで見た目もキラキラして綺麗〜
おすしやフライなどは味がしみすぎないのがポイントみたい。
これは、早速試してみたくなりました☆
私が嬉しい発見をしたのはエリカ・アンギャルさんの連載があったこと♪
多くの著書でも皆さんもご存知だと思いますが
やっぱり買う前に食品の原材料を確認するクセをつけるのが大切なんですね。
良質な油と脂をとるように心がけたいものです。
「エル・ア・ターブル」は
世界で発行されている「エル」の料理雑誌の日本版で
とってもお洒落な一冊☆
日常に作れちゃう献立はもちろんですが
パーティ料理まで使えるレシピ情報が盛りだくさんなんです。
保存に便利なレシピカード付きなのも嬉しいね♪
掲載されているレシピの数は数えていないけど
すごくたくさん載っているので
じっくり見ていきたいです。
