2011年07月27日
ゴーヤステーキ
朝の情報番組で見たゴーヤステーキを作りました。
大盛りです(*´ω｀)
ゴーヤステーキ
材料 ゴーヤ マヨネーズ
食べるラー油(辛味のあるもの）
唐揚げ粉 油 花かつお
作り方 （1）ゴーヤを1cmの輪切りにする ＊ ゴーヤ通の人は種、わた付きOK
（2）ボールにマヨネーズ、食べるラー油（辛味を少々）
をいれゴーヤをあえる
（3） ゴーヤに唐揚げ粉をまぶす
（4） フライパンに油を引き、軽く焦げ目がつくまで両面を焼く
（中火で3分ずつ）
＊お好みで花かつおをふりかけてどうぞ
以外です！ 簡単 おいしい 苦くない〜
夏バテ防止におすすめです
＊ゴーヤの苦味を取るには、種、ワタをしっかり取る。
調理前に水に浸すか、レンジで少し加熱すると苦味が和らぎます。
大盛りです(*´ω｀)
ゴーヤステーキ
材料 ゴーヤ マヨネーズ
食べるラー油(辛味のあるもの）
唐揚げ粉 油 花かつお
作り方 （1）ゴーヤを1cmの輪切りにする ＊ ゴーヤ通の人は種、わた付きOK
（2）ボールにマヨネーズ、食べるラー油（辛味を少々）
をいれゴーヤをあえる
（3） ゴーヤに唐揚げ粉をまぶす
（4） フライパンに油を引き、軽く焦げ目がつくまで両面を焼く
（中火で3分ずつ）
＊お好みで花かつおをふりかけてどうぞ
以外です！ 簡単 おいしい 苦くない〜
夏バテ防止におすすめです
＊ゴーヤの苦味を取るには、種、ワタをしっかり取る。
調理前に水に浸すか、レンジで少し加熱すると苦味が和らぎます。
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