2012年06月23日
ニラカマスのオイスター焼き
自己過大評価
斬新感 ★★☆☆☆
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★★☆☆
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★★☆☆
自己満足度
85%
さっぱりだけど濃厚です・・・
ニラカマスのオイスター焼き
材料(1人前)
カマス ・ ・ ・ ・ ・一匹
ニラ ・ ・ ・ ・ ・ ・半袋
サラダ油 ・ ・ ・ 適量
タレ
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大3
オイスターソース ・ 大2
すりおろし生姜 ・ ・ 大1
ニラ ・ ・ ・ ・ ・ ・半袋
サラダ油 ・ ・ ・ 適量
タレ
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大3
オイスターソース ・ 大2
すりおろし生姜 ・ ・ 大1
魚料理レシピ
?@カマスを開きか、背開きか適当に切ります。内臓、エラを取り除きます。
?Aニラを 三等分 にします。
?Bフライパンを 中火で熱し 、サラダあぶらをいれ、カマスをいれ蓋をします。
?C軽く焼けたら、 ニラ をいれ、 タレ をいれまた蓋をします。
?D 焼けたら 完成です
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