連休明けの冷蔵庫は食材が決して豊富ではありません。
5色取りそろえたお弁当にしたいけれど
緑の野菜がないのでちょっと工夫しました。
緑といえば海草も緑なので
玉子焼きに青のりを入れ、
ごはんにはわかめと青菜のふりかけ、
育ちすぎていた豆苗をウェイパーで炒めて
なんとか緑が豊富なお弁当になりました。
赤は梅干しでカバー!
夏のお弁当対策にもぴったりですね。
ダイエット中のお姉ちゃんには
アンパンマンスイートポテト抜き。
豆苗を食べないちび太には豆苗炒め抜きのお弁当です。
お弁当が日増しに手抜きになってきているように
感じるのは私だけでしょうか・・・
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posted by fanblog
2016年05月10日
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