先日絹さやをたくさんいただいたので
残っていた絹さやをたっぷり使って
絹さやの卵とじを作りました。
甘めのだしの卵とじをごはんにのせて食べると
まるで親子丼のようにおいしくいただくことができます＾＾
でも絹さやの卵とじが思ったよりきれいな色にならなかったので
きれいな黄色が欲しくて、ちくわにコーンを詰めました。
肉団子とコロッケはおなじみパルシステム。
どちらもおいしくて子供たちが大好きな味です。
ごはんには混ぜ込みわかめとしらすとゴマを入れ
栄養満点なお弁当が完成！
とはいえ加工食品ばかりはやっぱりよくないですね・・・
幼稚園児も大学生も大好きなミートボール。
好きなお弁当の具がイシイのミートボールじゃ
ちょっぴり情けないかも・・・
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