沖縄のくらし

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定番中の定番沖縄料理と言えば「ゴーヤーチャンプルー」というほど、沖縄県民はもとより県外の人にとってもポピュラーな料理に欠かすことのできない食材が「ゴーヤー」。ゴーヤーにはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンＣが、100g中に76mgも含まれていて、キウイフルーツ（67mg）やキュウリ（14mg）、トマト（15mg）と比べても圧倒的に多いのが特徴です。また、葉酸やカロテン、ビタミンB1やカリウムといった栄養素もふんだんに含まれ、名実ともに沖縄を代表する健康食材の王様と言えるでしょう。

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Posted by スー at 15:00 | 沖縄の野菜 | この記事のURL

2016年03月02日

【発送。お待たせする場合有】沖縄産【わけあり】ゴーヤー（苦瓜・にがうり）３kg

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価格 3,000円 (税込 3,240 円) 送料別

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Posted by スー at 14:00 | 沖縄の野菜 | この記事のURL

2016年03月02日

【発送12月～6月】塩漬け、天ぷらで美味しい沖縄産島らっきょう　２Ｋｇ　【島野菜】

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Posted by スー at 12:00 | 沖縄の野菜 | この記事のURL

2016年03月02日

遠く離れた沖縄県だから安心です安心・フレッシュ沖縄県産野菜リーキ　2本（＠約500g）【発送　2月～3月】

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★葉の使い方
フェンネルの芳香は魚の臭い消しに。
サラダに（香り、繊細な葉を彩りに）
★茎の使い方
　1生のままでも食べることが出来てセロリのような独特な香りがあります。加熱すると香りを抑えることができます。
　2..カットするときは包丁を繊維と直角にいれスライスします。
　3.サラダ、ソテー、グラタン、オーブン焼き、煮込みや、シチュー、炒め物にも

幸せの花急便