上質な黒毛和牛 おやじの作ったハンバーグ（１５０ｇ×８個）ジャポネソース付
5,100円 税込
5,100円 税込
佐賀県を中心とした上質な黒毛和牛ミンチと、佐賀県白石町（冬場は北海道産）の甘みの強い新鮮な玉ねぎを使用。さらに地場の契約農家の卵をつなぎに使い、手ごね製法で１個ずつ手作りした、ふわふわな食感のハンバーグです。
ふわふわ、とろとろ！
肉汁がジュワ〜
吟味した上質な黒毛和牛でつくった、無添加の黒毛和牛１００％のハンバーグです。
最高水準のA５〜A４級の和牛のみを使用。
肉汁がジュワ〜
吟味した上質な黒毛和牛でつくった、無添加の黒毛和牛１００％のハンバーグです。
最高水準のA５〜A４級の和牛のみを使用。
原材料
肉質が良いので、焼いたあとに肉汁の旨みが感じられ、玉ねぎのコクも引き立ちます。
肉自体が、うまみたっぷりです。
肉質が良いので、焼いたあとに肉汁の旨みが感じられ、玉ねぎのコクも引き立ちます。
肉自体が、うまみたっぷりです。
肉の新鮮さの証明！
「生」で食べられるほど新鮮なお肉
取材でお邪魔した際に、ハンバーグのたねを「生」の状態で食べさせていただきました。
お肉がふわふわしていて、口の中で旨味たっぷりの油がとろけます。玉ネギはシャキッとアクセントに。
実は、あの、おすぎさんも、この「生」の状態のハンバーグを食べて絶賛されたとか。
新鮮なお肉を使用しているからこそ楽しめる「生の美味しさ」です。
※ 仕込み中にお邪魔できたからこその生食です。お買い上げいただいた際は、良く焼いてからお召し上がりください。
「生」で食べられるほど新鮮なお肉
取材でお邪魔した際に、ハンバーグのたねを「生」の状態で食べさせていただきました。
お肉がふわふわしていて、口の中で旨味たっぷりの油がとろけます。玉ネギはシャキッとアクセントに。
実は、あの、おすぎさんも、この「生」の状態のハンバーグを食べて絶賛されたとか。
新鮮なお肉を使用しているからこそ楽しめる「生の美味しさ」です。
※ 仕込み中にお邪魔できたからこその生食です。お買い上げいただいた際は、良く焼いてからお召し上がりください。
地元メディアでも何度も取り上げられた人気のハンバーグです。
おいしい焼き方
ハンバーグは冷蔵庫内で解凍してください。
フライパンを十分温め、油をひかずにハンバーグを入れます。（ハンバーグ自体から良質な肉汁と脂がでますので、油は必要ありません。）
はじめに軽く両面を焼き、少し焦げ目をつけてください。肉汁が流れ出るのをふせぎます。
次にフタをして、最初に片面を５分〜７分、ゆっくりと弱火で焼いていきます。
ひっくり返します
裏返して再度フタをし、５分〜７分焼いたら出来上がりです。
とても柔らかいので、型くずれには十分注意してくださいね。
ハンバーグは冷蔵庫内で解凍してください。
フライパンを十分温め、油をひかずにハンバーグを入れます。（ハンバーグ自体から良質な肉汁と脂がでますので、油は必要ありません。）
はじめに軽く両面を焼き、少し焦げ目をつけてください。肉汁が流れ出るのをふせぎます。
次にフタをして、最初に片面を５分〜７分、ゆっくりと弱火で焼いていきます。
ひっくり返します
裏返して再度フタをし、５分〜７分焼いたら出来上がりです。
とても柔らかいので、型くずれには十分注意してくださいね。
味付けはしてありますので、そのまま召し上がれます。
（お好みにより、ソースをお使いください。）
ジャポネソース
たっぷりの玉ネギと醤油の風味が絶妙
ハンバーグにかけるのはもちろん、ステーキにもピッタリのソースです。
肉料理、サラダ、パスタにも使える万能ソースですので、ハンバーグに温野菜やサラダを添えてかけるのもおすすめです。
福岡県久留米市の四季旬彩 重兵衛のソースです。
上質な黒毛和牛 おやじの作ったハンバーグ（１５０ｇ×８個）ジャポネソース付は こちら
福岡グルメの通販サイト【まん福モール】
