10袋
4,700円(税別)
消費税：8％ 別途送料
20袋
8,400円(税別)
消費税：8％ 別途送料
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20袋
8,400円(税別)
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商品説明
老舗の鯨専門業者が作る鯨ベーコンはこだわりの製法で作られている逸品！
ベーコンを塩に漬け込み、塩抜きをして適度な味に戻してボイルすることで皮本来の旨みが出てきます。
そのベーコンを燻製して一晩寝かせて作った味は絶品！
大阪・北新地「宝来慶喜」の石橋料理長も大絶賛の鯨ベーコンを大ボリュームでお届け！
セット内容
【10袋セット】80g×10袋、食べ方レシピ×1
【20袋セット】80g×20袋、食べ方レシピ×1
原材料
鯨肉、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物、砂糖、澱粉-デキストリン、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na、K)、カゼインナトリウム(乳由来)、赤色3号
原料原産地
北西太平洋
加工地
日本
賞味期限
製造日より1年(要冷凍-18℃以下)
召し上がり方
解凍後、食べやすい大きさにカットし、そのままお召し上がりください。
辛子醤油、生姜醤油、大根おろし、醤油、マヨネーズなどをお好みでつけて召し上がってください。
酢味噌をつけても美味しく召し上がれます。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
制限事項
注意事項
・解凍後は、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再凍結はおやめください。
※食品につき配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
商品番号
【10袋セット】68104
【20袋セット】68104
送料
【全国(右記以外)】1,000円(税別) 【北海道・沖縄・離島】1,500円(税別)
北新地の割烹も絶賛！「訳あり絶品鯨ベーコン」10袋/20袋はこちら
https://www.kensei-online.com/detail.php?no=68104
鯨ベーコンとキャベツの醤油炒め
https://www.youtube.com/watch?v=8ZJeAOWnhSw
ベーコンを約1.3倍美味しく食べる方法 （Delicious recipe for bacon）
https://www.youtube.com/watch?v=WkcitV_UVeg
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