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posted by fanblog
2017年11月11日
麻婆豆腐
久々に作った。
家でね！
麻婆豆腐
やっぱり、家で作る時でも
花椒と豆?は入れないとね〜
本格麻婆豆腐
花山椒はスーパーで見かけるけど....
豆??はスーパーにある置いてある所とない所があるんですよね.....
ここで見つけたので、よかったら使ってみて下さい！！！
ちなみに...豆??は炒め物、煮込み料理にもよく合いますよ?基本は醤油ベースでニンニク少し入れるぐらいで.....
美味しい中華が出来ますよ！！！
作り方？コメント下さい笑
すぐに返答出来るか不安ですけどね...
ちなみに元中華料理人です！私
10年やっていたんですけどね.....
一応。
横浜中華街で最初修行してましたから笑
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