〒297-0231
千葉県長生郡長柄町山之郷337-11
(長柄ダム直売所内、リンクの情報は古い物です。)
http://www.tyokubaisyo.com/chiki/kantou/chiba/lightbox/famazu.html
電話:0475-36-3330
火曜定休。
2015年06月12日にオープン、以前は長柄ダムの食堂でした。
ラーメンは4種(辛い系はレベル5段階)
・ボウボウラーメン赤(レベル5段階)
・ボウボウラーメン黒(レベル5段階)
・房総黒しょうゆラーメン
・ながら元気みそラーメン
その他色々(メニューの写真を見てね!)
まず、入店前に券売機で食券を購入します。
今のところのたこ的お気に入りは、
1.味噌 2.醤油 です!
山椒辛いの好きな人はボウボウ黒!
ボウボウ赤は今の所未確認です。
▼ 魅力的なメニューの券売機。前金制なので安心です。
8月2日は日曜日、ちょうど昼時の来店。ちょっとだけ待たされました。
いつもは平日即座りだったので、混む日もあるんだ。と思って安心。
いつもは一人ですが今回はN隊員同行なので辛いの担当してもらいました。
無理やりじゃないよ、本人が行ったんだよ(笑)
▼ ボウボウラーメン黒(レベル3)チャーシュー(食:N隊員)(2015/08/02)
ボウボウ黒はピリリと山椒のしびれる辛さです。
お店のオススメレベル3です。
麺は醤油とは違う平たい麺でおいしそうです。
N隊員、ウナギに山椒かけすぎちゃった味。と言っています。
スープを少しもらってライスにかけていただきました。
なるほどその通りです、2、3口ならとても美味しいですが、
ラーメンを全部食べて、スープを飲もうとすると、
途中から進まなくなりそうな味ですね。。。
山椒が大好きな人ならオススメですが、辛いの苦手な私は、
たぶん食べません。複数人で行って、
頼んだ人にちょっとだけもらって食べるのが
オススメです!(笑)
私は前も食べた黒醤油ラーメンを食べました。安定した美味しさです!
(黒醤油ラーメン過去記事はこちら)
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/83/0
▼ ながら元気みそラーメン(2015/07/04)
ボウボウラーメンながら店限定の
長柄の地元産味噌を使った味噌ラーメンです。
もやしたっぷり、しっかりとした味噌味でとても美味しいです。
▼ 房総黒しょうゆラーメン(2015/06/20)
我慢できずに一口食べちゃってからの撮影です。
竹岡式をモチーフにした、チャーシューの煮汁をのばして使用した
スープです。ガツンの醤油じゃなくてちゃんと味がある美味しいスープ。
さば節が隠し味だそう。麺は生めん。中細っていうのかな?
とても美味しいです!
2015年06月20日醤油ラーメンレポートは下記リンクで!
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/83/0
▼ 店構え(2015/06/20)
▼ 辛さの説明(2015/06/20)
▼ メニュー(2015/06/20)
▼ 自家製調味料など(2015/06/20)
▼ 冷たい麦茶、おいしい(2015/06/20)
▼ 看板、のぼり等
▲ 看板(撮影:N隊員)
▲ のぼり(撮影:N隊員)
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