昨日行った美容院(床屋)で釣りたてのスルメイカの子供バライカを頂きました。さばいてあるものを2杯。
言われた通りに、皮をむかずに包丁でスジを入れ、細かく刻んでワサビ?油で食べました。
イカの刺身は、それほど好きではありませんでしたが、驚きの柔らかさとモチモチとして凄く美味しかったです。酒のつまみに頂きました。
釣った人は行きつけの美容院の店主。私より1つ下ですがメチャアクティブで、未だにスノーボードバリバリ、筋トレやスイミングも日々行っています。
釣りは今流行りでお洒落なイカメタルでは無く、昔ながらの同付き?で、漁師の如くアホほど釣って来ます (;^ω^)
なんと今回は150杯だそうです ( ゚Д゚) イカ釣り名人と言われています。
私も少しは見習ってトレーニングしないと、鮎釣りにも行けないですね。転ぶので (^^ゞ
タグ: イカ
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