「 フライドポテトの「残念な事実」が明らかに 早死にリスクが2倍に 」という記事です。
研究では、じゃがいもを多く食べること自体が健康に悪影響を及ぼすとの結果は確認されなかった。ところが、油で揚げたじゃがいもを週に2回以上食べていた人は、死亡リスクが2倍程度にまで高まっていた。
因果関係は不明!?
なんじゃ、そりゃ？です。
話題のトランス脂肪酸説もありますけど、あんな油と塩だらけのポテトを食っているなんて、
絶対に健康には悪そう。
要は、食べ過ぎなきゃイイんです。
重度の糖尿病にならなきゃ、とりあえずオッケーです。
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