トーマスの日記_トーマス流オムレツ

トーマス流オムレツ

男の豪快料理シリーズ！

トーマス流オムレツ！

冷蔵庫の野菜の残り物で作ってみました。
無謀だとわかりながら挑戦してみましたが、奇跡的にオムレツと呼べる形にできました♪

【材料（1人前）】

・卵	2個
・ニンジン	1/3個
・玉ねぎ	1/2個
・シーチキン	1/2缶
・マーガリン	少々
・塩こしょう	少々
・ケチャップ	適量

【調理方法】

まず、玉ねぎとニンジンをみじん切りにします。

熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・ニンジン・シーチキンを炒めます。

塩こしょうを少々入れ、全体に火が通れば一度フライパンからよけます。

熱したフライパンにマーガリンを入れ全体にのばします。

溶いた卵を入れ、よけておいた玉ねぎ・ニンジン・シーチキンを卵の真ん中へ横長に入れます。

具のない方の卵の両端で具を包みます。

フライパンをお皿に対し垂直にして、転がすように裏返してお皿に移します。

最後にケチャップをお好みの量でかければ完成です。

【感想】

シーチキンを使用したのであっさりした味でしたが、なかなかいい感じでした♪

卵を2個使うのであれば、もう少し具を多くしてもいいかもしれません。

しかし、オムレツをきれいな形に作るのは難しいですね…。

なかなかうまく包めずに四苦八苦してしまいました。

こればっかりは慣れでしょうか…。

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