砂糖不使用の自然な甘さが体にとっても優しい。
【 材料(4人分)】
・バナナ … 正味200g
・牛乳 … 45cc
・甘酒(原液) … 大さじ2杯
【 作り方】
1、バナナを手で小さめにちぎり、耐熱容器に入れ、甘酒をかけます。
2、1にラップをしてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
3、ラップを取り、牛乳を入れてハンドブレンダーなどでなめらかに撹拌します。
4、水で濡らした型に流して、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして完成！
ポイント！
甘酒は米麹から作られている、薄めるタイプのものを使用して下さい。
バナナは汁が出て形が崩れるほど加熱して下さい。加熱が甘いと固まらないので。
タグ： バナナプリン
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