食感のある豆もやしや厚揚げが入っているから低カロリーだけど食べ応えあり！
【 材料(2人分)】
・豆もやし … 1袋
・ニラ … 1/2袋
・厚揚げ … 1個
・エリンギ … 2本
＜＜ 調味料＞＞
・ポン酢 … 大さじ2杯
・ゴマ油 … 大さじ1杯
・豆板醤 … 小さじ1/2杯〜
【 下準備】
厚揚げは、キッチンペーパーで表面の油をとり、1cm程度の厚さに切っておきます。
ニラは、4cm程度に切っておきます。
エリンギは、手で裂いておきます。
【 作り方】
1、豆もやしを洗って水分をしっかり切り耐熱容器に入れます。
2、1に厚揚げ、エリンギを入れラップをし、レンジ500Wで4分半加熱します。
3、2にニラ、調味料を入れ、ざっと混ぜ合わせ1分半加熱して完成！
ポイント！
レンジの加熱時間は目安です。状態をみながら調整して下さい。
タグ： 豆もやしのホットサラダ
†
地球の末路！？
†
【このカテゴリーの最新記事】
