フライパンで焼くので、オーブンがなくても作れます。
【 材料(約40枚)】
・米粉 … 100g
・アーモンドプードル … 100g
・メープルシロップ … 大さじ6杯
・サラダ油 … 大さじ3杯
・メープルシュガー … 適量
【 作り方】
1、全ての材料を混ぜ合わせて、ひとまとまりにします。
2、直径3〜4cm棒状にし、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。
3、厚さ3〜5mmに切り、弱火にしたフライパンにクッキーを並べます。
4、フタをして片面4〜5分ずつ焼きます。
5、粗熱が取れたらメープルシュガーをまぶして完成！
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